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素菜土包子

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:1.06W
素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃

小时候每缝过年才有包子吃,今年不回去了,自己动手做,原来配方,原来包装,原是年的味道,人在他乡,添了思乡情绪做出来的却是另一番滋味

用料  

酵母
面粉
白糖
葱,蒜,小米椒,青萝卜,粉条,豆腐,豆芽

素菜土包子的做法  

  1. 温水,加两勺白糖,两勺酵母,搅均加入面粉

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第2张
  2. 把面絮揉到面光,盆光,手光😹,和好面,盖上等面醒发,过程有点长,可能会一两个钟,刚好用这段时间调馅

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第3张
  3. 洗好菜

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第4张
  4. 切好,菜不用切太碎

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第5张
  5. 葱,蒜,辣椒小火慢炒,炒出香味,可以炒干点,只要不焦糊,尽量炒,然后放豆腐,萝卜,豆芽继续炒到人分熟,最后放粉条,加盐酱油,鸡精,蚝油,炒入味

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第6张
  6. 炒好的馅要晾凉,备用

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第7张
  7. 面发了满满一盆

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第8张
  8. 发面的漂亮纹理

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第9张
  9. 垫面,撒上面粉,再次把面揉到光滑,用力哦

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第10张
  10. 垫好的面揉成长条,凭手感揪成大小差不多的面剂子,可以用刀切

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第11张
  11. 揉成圆圆的馒头状,用手按平馒头

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第12张
  12. 擀成面皮

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第13张
  13. 加馅包成包子,

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第14张
  14. 随心所欲😹包好再醒十来分钟

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第15张
  15. 等水烧开,放入屉内,十五分钟

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第16张
  16. 出锅,放的有点挤了

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第17张
  17. 大肚包

    素菜土包子的做法步骤图,素菜土包子怎么做好吃 第18张