中午的时候做松茸牛肉白菜煲的时候用掉了白菜叶,于是晚饭就用剩下的白菜帮做个酸辣白菜粒,酸甜可口的快手下饭菜。
用料
让人头疼的白菜帮也能做好吃 酸辣白菜粒的做法
白菜帮切粒,用盐杀水20分钟,然后挤干水分。起油锅,大火爆香香葱粒和红米椒后,加入白菜粒快炒2分钟,随后加入白米醋和糖,拌匀后出锅。
炒制过程中,火旺是关键。
酸甜可口配米饭很好。