醋溜白菜帮

一颗大白菜，菜叶炒完后，剩了一半多菜帮子，醋溜白菜用菜帮最好啦

用料  

醋溜白菜帮的做法  

1. 白菜帮横着切条，泡水里备用

2. 葱花，蒜末，姜末（不喜欢吃的可以切条，用来调味）切好备用

3. 热锅，倒油，油热后放入葱花蒜末姜爆锅

4. 出香味后倒入沥水后的白菜帮条，大火翻炒几下，感觉菜帮发软倒入提前勾兑好的酱汁（陈醋、味极鲜、鸡精、蚝油），继续翻炒几下，然后中火盖盖10分钟左右

5. 看锅里汤汁多少，基本上汤汁熬的差不多，白菜帮吸入汤汁味道。就可以关火，成盘啦😄

小贴士

具体量根据人多少和口味自由调整，只要自己做的，怎么都好吃！