这是一款超级快手的饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜 ，适合喜欢吃辣椒，又有点怕辣的小伙伴们，这款做法很简单，保你吃一次想下次，哈哈~~
最近辣椒丰收季，可以多做几次，大润发不到3块一斤，又买了好多，应该多吃当季蔬菜，好吃又实惠😋…
用料
| 尖椒 | 400克（10个） |
| 黄豆酱（李锦记） | 3勺 |
| 油 | 4勺(比平时烧菜多一点) |
油焖辣椒的做法
辣椒去蒂，洗干净晾干水分
黄豆酱准备好
辣椒切段，备用
可以参考一下我的
油倒入锅里，把辣椒段平铺平底锅里
小火煎，煎好一面，翻面
煎软，全部煎好👌
豆瓣酱倒在煎好的辣椒上
翻炒均匀，全部入味
盛出，装盘，再来一碗米饭😋
小贴士
1.喜欢更软一点的，做好后关火，盖盖子焖一会，我怕辣椒变色，没有焖
2.酱可以用辣酱或者甜面酱，看个人喜好
3.倒入酱后，一定要用小火，否则容易焦，我用的是不沾锅，所以还好
4.酱茄子，也是同样做法，把辣椒换成茄子就好了
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