家有宝贝,爸爸妈妈都会为孩子能够吃好喝好操心。市面上的食品和零食大多含有添加剂,对孩子的成长不利,自己做的小点心更安全健康。今天教家长们做一个糯米冻,非常简单好操作,用不了几分钟,但最后的成品却是非常漂亮可爱,孩子一定会爱不释口 O(∩_∩)O~
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用料
糯米 | 适量 |
果脯 | 适量 |
白糖 | 适量 |
琼脂 | 适量 |
巧克力硅胶模具 |
【圆满素食】果脯糯米冻的做法
先把糯米放水里煮开,成为糯米稀饭
把果脯切碎,放糯米稀饭里,继续熬,同时加入琼脂,还有白糖
等琼脂和白糖化了,继续熬一下下,就灌到模具里
灌到模具里后,一会就开始凝结,可以拿到冷水下去冲一冲或泡一泡,加速它的凝结
等完全凝结以后,把模具翻过来,糯米冻就拿出来了
晶莹剔透,小孩见了,会很欢喜
小贴士
1、琼脂的量可以用附送的小勺来量取,2勺就够了,稀饭的量也不要很多
2、没有巧克力模具可以用冰块的模具代替,不过冰块的模具做好后不容易倒出来。
模具最好用硅胶的,因为软,凝固后一翻就出来了