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素炸南瓜丸子

栏目: 素菜 / 发布于: / 人气:2.53W
素炸南瓜丸子的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

南瓜
胡萝卜
面粉
香菜
油
盐
五香粉

素炸南瓜丸子的做法  

  1. 将南瓜去皮，用擦菜板擦成细丝。因为南瓜不够，所以我又加了一根胡萝卜，如果南瓜数量足就不用加。再加入洗净切碎的香菜，洒上盐腌半个小时

  2. 南瓜腌出水后，一点点加入面粉，边加边搅拌均匀，直至成粘稠状，最后加少许五香粉调味。将混合蔬菜团成丸子

  3. 起油锅，油热放入南瓜丸子，炸透即可。现炸现吃比较好，放久了丸子会回软，口感不脆。没吃完的剩丸子可以在做打卤面时一起放入卤中，也很好吃

Tags：丸子 素炸 南瓜 素炸南瓜丸子 好吃
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