我学会的第一道菜，也是迄今为止做的最多的一道，超级爱挑食的弟弟能光吃一碗配饭。
特别爱这个菜所以到处吃，总觉得自己做的最好吃(●°u°●) 」
第一次发菜谱(=ﾟωﾟ)ﾉ好紧脏好紧脏～哈哈哈哈～
用料
| 鸡蛋 | two |
| 西红柿 | one |
| 大蒜 | 2小瓣 |
| 酱油 | a little |
| 盐 | 放完自己尝尝 |
我的招牌菜：下饭番茄炒蛋的做法
切好西红柿，蒜瓣
大火，锅内烧热油，我用的是自己榨的猪油，什么油都OK
继续大火，打入俩鸡蛋，和匀，我是直接打的，觉得打到碗里既浪费碗又浪费一点蛋(・ω・)ノ
加盐，注意只要放这一次盐就可以了，不然会咸哭(^.^)
翻炒均匀，盛起备用，鸡蛋要有一点稀稀的
火不用关，锅不用洗，大火入西红柿
其实我每次放进去了又喜欢用锅铲一点一点切成两半(￣^￣)ゞ不知道为什么不一开始切呢？不懂自己～
加热到烂烂的出水了，换中火
入鸡蛋(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))是不是好美好美～好美好美～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
炒匀，放大蒜～转小火
加酱油，一点点
转大火，炒匀，可放一点鸡精也可不放，可放一点小葱也可不放，反正我放了一点点鸡精，没有放小葱，关火，搞定～！
小贴士
就这一个菜配老干妈风味鸡油辣椒盖饭真的超超超超超级好吃！～反正我吃了两碗(●°u°●) 」
感觉大蒜才是西红柿鸡蛋的真爱(￣Д￣)ﾉ
没有美美嗒的成品图(ノД`)◡ 用的是以前的照片！没有办法吸引人！不开心！！o(｀ω´ )o！
总而言之：下次记得拍成品图。
祝：大家吃得开心～
烹饪屋
