偶尔吃一点，开胃，尤其是炎炎夏日，真的是需要它！家里老人总是说不要吃外面的酸豆角，都是很脏很脏的！😂
用料
| 长豆角 | 一把 |
| 淘米水 | 就是蒸米的前洗米的水 |
| 盐 | 6，7勺 |
| 糖 | 5勺 |
| 白醋 | 1勺，可不加 |
| 小米辣 | 几个，我家娃也要吃，所以没放，放了大红辣椒，好看还不辣 |
简单腌酸豆角，懒人版😋的做法
豆角切段，整把放进去也没问题，哈哈哈，我个人喜欢这样，姜，白萝卜，红辣椒，红罗卜，都可以放，这个随意，我觉得这样看着有食欲，😂，放进去后放盐，放糖，再到淘米水，淘米水和豆角齐平就可以了。
第二天的样子
第三天的样子
第三天酸度正好，可以吃了。切小段炒肉末……放点葱，放点盐，就行了，辣椒姜本来也有。
小贴士
建议炒酸豆角比平时做菜多放点点油，更好吃
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