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腌制酸豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.1W
腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃

用料  

豆角 1500克
盐 30克
干辣椒 随意
空瓶子 1个

腌制酸豆角的做法  

  1. 豆角两头摘好备用（不用洗）

    腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃 第2张

  2. 切好放入干净的盆中
    （盆子必须无烟无油无水）

    腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃 第3张

  3. 盆中加盐、干辣椒拌匀
    （静置一会儿，盐才会溶解）

    腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃 第4张

  4. 装瓶，密封20天开封
    （腌制一周就能吃了，但亚硝酸比较高）

    腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃 第5张

  5. 20天后的成品
    （吃多少，倒多少）

    腌制酸豆角的做法步骤图，腌制酸豆角怎么做好吃 第6张

小贴士

1.腌制食品亚硝酸比较高，安全起见20天后开封是最好的

2.豆角吃之前记得清洗哦

Tags：腌制 酸豆角 腌制酸豆角 好吃
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