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小鹤家常菜--肉末蒸水蛋

栏目: 下饭菜 / 发布于: / 人气:1.18W
小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图

这道菜是我非常喜欢的一道家常菜，主要是肉末搭配着鸡蛋羹，完美！制作时间20分钟

用料  

鸡蛋 2个（约100克）
温水 200克
肉末 100克
葱蒜末 适量
生抽 1汤勺
蚝油 1汤勺
盐 2克

小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入清水

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第2张

  2. 充分混合均匀

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第3张

  3. 过筛，除去大气泡

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第4张

  4. 加盖保鲜膜放入锅中上汽开始蒸10分钟左右

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第5张

  5. 锅中放葱蒜末爆香

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第6张

  6. 放入肉末翻炒均匀，至肉末变色

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第7张

  7. 加入生抽，蚝油，盐调味

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第8张

  8. 然后把肉末放在鸡蛋羹上，最后撒上葱花即可

    小鹤家常菜--肉末蒸水蛋的做法步骤图 第9张
Tags：家常菜 小鹤 蒸水蛋 肉末
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