冬天冷了，要多吃一点让人暖和一点食物～
每年冬天喜欢各种煲、和煲汤～
这款可以最后装到热的砂锅里面，从开始吃到最后还都是热乎乎的，暖到心里～
今天下雨很冷回家太迟了，就做的快手版～
除非跟朋友出去，我一个人很少外食，更加不要说外卖了🙈，受不了味精味～
而且我有马克西姆锅，吼吼吼，好菜分分钟上桌了～
用料
| 主料 | |
| 肥牛 | 一盒（200克） |
| 配料 | |
| 酸汤肥牛料 | 一小包 |
| 白玉菇 | 一盒 |
| 西红柿 | 一个 |
| 青辣椒 | 一个 |
| 香菜（可不放） | 3棵 |
| 香葱 | 一棵 |
冬天让人温暖的一碗酸汤肥牛的做法
部分食材都在这里了～
买的小野轻煮的酸汤肥牛懒人调料，这个牌子的酸甜番茄口味的也不错，我冬天煮一人食火锅、煮面都会放点，我个人比较喜欢番茄口味汤底
把食材都洗干净备用，白玉菇中间切一刀，番茄切块，青辣椒切小段，葱香菜切小段，如果有红辣椒🌶️菜更好看，家里有青辣椒我就直接用了
肥牛开水入锅，焯水，变色马上捞出，不要煮太久，这一步为了去除血沫和看着不那么脏兮兮的，如果想偷懒，略去此步骤
热锅凉油，放一半的番茄，稍微炒一下，放入白玉菇接着翻炒
白玉菇炒软了，出水了可以了
加入酸汤肥牛调料和适量水，煮个大概3～5分钟，具体看你的汤量，我不喜欢汤汁太多，我就多收了一会
加入肥牛卷，煮2分钟，不要太久，入味了就可以了～
不得不说我这马克西姆锅，不光颜值高，好用、好洗👍～感觉每次做菜，心情都特别好🥳～
撒上葱花，香菜出锅，很有食欲有木有～
汤类的菜，我特别喜欢香菜多多，在盘底放了好多，哈哈～
喝点小酒，生活美好～
吃了两碗米饭，这么好吃，让我怎么减肥😅～
小贴士
1.没什么特别的，就是用心，你一定也可以做出好吃的菜～
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