夏天必不可少的麻辣小龙虾，再配上啤酒，造孽啊。💯
用料
| 小龙虾 | 2斤 |
| 火锅底料 | 小包三分之二 |
| 盐 | 少许 |
| 生抽 | 若干 |
| 老抽 | 若干 |
| 料酒 | 若干 |
| 十三香 | 少许 |
| 生姜 | 6片 |
| 香叶 | 2片 |
| 八角 | 2个 |
| 桂皮 | 1块『不要太大块』 |
| 蒜瓣儿 | 12瓣 |
| 啤酒 | 2听 |
| 黄瓜 | 1根 |
“夏日”麻辣小龙虾。的做法
准备配料配菜，如图，喜欢麻辣的可以再放点花椒。
起锅烧油五成热的时候，把虾倒进去煎炸，变成红色以后再翻炒3分钟盛出。
锅里放少许油（一点就好，因为虾炸过以后本身就有油。）
放入蒜瓣儿爆香，然后盛出蒜瓣儿另放。（因为蒜瓣煮久了就化了。）
倒入生姜、辣椒、火锅底料翻炒。
倒入小龙虾。（龙虾不要买大了，中等大小的最好吃。）
加入两听啤酒，不要放水。
大火烧开转小火烧40分钟，接近尾声的时候加入黄瓜。
老公打100分的麻辣小龙虾，配上啤酒，绝了，一点不比外面的差，而且自己清理比较干净，吃得也放心。
用啤酒烧的尽量不要给孩子吃啊，孩子喜欢吃的话可以做蒜泥龙虾。🦞
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