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香辣小龙虾尾——夏日必备

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:6.97K
香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图

炎热的夏天，火爆的小龙虾尾，再来一瓶冰冰凉凉的啤酒，大快朵颐吧

用料  

小龙虾尾 500g
葱姜 适量
干辣椒 2个
啤酒 250～300ml
郫县豆瓣酱 1勺
没有郫县豆瓣酱的用豆瓣酱和蒜蓉辣酱 各0.5勺
料酒 适量
生抽 适量
盐 一点
糖 一点

香辣小龙虾尾——夏日必备的做法  

  1. 热锅热油，放入葱姜、干辣椒爆香。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第2张

  2. 放郫县豆瓣酱（或豆瓣酱+蒜蓉辣酱）炒1分30秒。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第3张

  3. 放入龙虾尾，炒炒。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第4张

  4. 放料酒翻炒，放生抽翻炒。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第5张

  5. 放啤酒，大火煮，至收汁，别收太干。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第6张

  6. 放一点盐和一点糖，翻炒均匀，出锅。

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第7张

  7. 吃它！

    香辣小龙虾尾——夏日必备的做法步骤图 第8张
Tags：香辣 小龙虾
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