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麻辣嗆小龙虾

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.87W
麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤

用料  

小龙虾 2斤
姜 5片
糖 5克
花椒 10粒
盐 3克
干辣椒 5个
藤椒油 1勺
料酒 1勺
豆瓣酱 1勺
西洋芹菜 3根
胡椒粉 3克
蒜 3瓣
蔥 3根
生菜 6片
胡姫花花生油 20克

麻辣嗆小龙虾的做法  

  1. *材料秤重备齐

    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第2张

  2. *西洋芹冼净切斜刀段备用
    *蔥、薑、蒜、辣椒冼净、切小段备用
    *生菜冼净备用

    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第3张

  3. *起水锅下料酒、下油,川烫小龙虾

    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第4张

  4. *起油锅、爆香蔥白、薑辣椒段备用
    *下豆瓣酱炒香
    *下盐


    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第5张

  5. *下干辣椒爆香
    *下小龙虾翻炒
    *下藤椒油
    *下西洋芹翻炒
    *下胡椒粉
    *下蔥绿翻炒、起锅备用

    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第6张

  6. *美美摆盘
    *poss......拍照

    麻辣嗆小龙虾的做法图解 麻辣嗆小龙虾的做法步骤 第7张
Tags：麻辣嗆小龙虾 小龙虾 麻辣
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