网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置:烹饪屋 > 新菜式 > 下酒菜

春季下酒菜🌟田螺塞肉

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:1.09W
春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法步骤图

由于外婆年纪大了 疫情期间走动也不方便,所以👩心血来潮决定一起捣腾一下。正好手边🈶️乐扣乐扣的(手拉)料理搅拌机 ,好 下面揭晓答案!!!会做出什么样的惊喜呢!!请仔细阅读Tips哦🤔🤠

用料  

猪肉 400G
田螺肉 2斤(约33只)
姜末 适量
适量
适量
味啉 10G

春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法  

  1. 将田螺开水煮一煮后洗一下再处理田螺肉,肉肉洗干净,壳壳也刷干净!

    春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法步骤图 第2张
  2. 手动料理机将猪肉拉成泥,再加入田螺肉,再次拉匀后混合

  3. 在肉泥中加入【辅料:姜末、葱末、盐、料酒、味啉】搅拌均匀!!

  4. 然后填海造地😂把馅儿塞回壳壳里

    春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法步骤图 第3张
  5. 桑拿开始了!大功率的微波炉开始蒸20!!

    春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法步骤图 第4张
  6. 出锅出锅!我们开动啦!!

    春季下酒菜🌟田螺塞肉的做法步骤图 第5张

小贴士

1⃣️春季的田螺里已经有好多迷你田螺,洗的时候手法轻一点…千万不能像我最开始一样“暴力”… 2⃣️田螺壳壳第一步煮的时候不用加任何东西,但是煮好厚药清水洗一下再挑肉。3⃣️两个人一起完成非常有趣哦!!  味啉看个人口味,如果喜欢日西家常菜 口味偏甜一点的的就加,随意