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无敌下酒菜-香菜拌牛肉

栏目: 下酒菜 / 发布于: / 人气:7.78K

无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法步骤图

好吃，好做，无敌下饭

用料

牛肉	200克
香菜	1把

无敌下酒菜-香菜拌牛肉的做法

牛肉切薄片，不要太厚，否则影响口感。清洗几遍，把血水洗一洗，沥水
牛肉加一勺生抽，1勺老抽，1勺淀粉，适量盐，抓匀
再加一勺食用油抓匀腌制20分钟
碗里放上老4样
热油泼香。再加1勺生抽1勺蚝油，1勺醋
锅里放油，油温稍微高一点再放牛肉快速滑熟，注意牛肉在锅里的时间不要太长，否则老了影响口感，表面变色就可以关火了，余温会把里面的焗熟
一把香菜切段
把酱汁牛肉香菜放进盘子里混合均匀，开吃吧～

Tags：香菜牛肉下酒菜无敌

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