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姜汁皮蛋
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用料
皮蛋
4个
姜
3片
陈醋
2勺
盐
若干克
姜汁皮蛋的做法
将皮蛋拨好皮切条状摆放盘中
将姜片切末,放入碗中,烧开水倒入其中,然后放入点盐,倒入陈醋拌匀
将姜汁浇在皮蛋上即可
小贴士
开水不要太多,一丁点儿就可以,主要是让姜出味
Tags:
姜汁皮蛋
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