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麻辣小龙虾（简单美味版）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.31W
麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图

爱生活，爱美食，更爱分享与你😁

用料  

小龙虾 4斤
花椒粉 5克
蒜 20瓣
料酒 1勺
糖 2克
盐 适量
豆瓣酱 3小勺
八角 3个
香叶 2片
啤酒 1瓶500ml
酱油 适量
鸡精 2克
大葱 2根
小葱 3根
小米辣 8根
胡椒粉 5克
洋葱 1个
草果 1个
菜籽油 适量
白芝麻 10克

麻辣小龙虾（简单美味版）的做法  

  1. 清理小龙虾，泡盐水里1小时。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第2张

  2. 洗净去头和虾线，放盆中备用。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第3张

  3. 5瓣蒜切片，剩下的蒜切成蒜末，小米辣切段，大葱切段备用，洋葱切丝。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第4张

  4. 油烧热，依次放入八角、草果、香叶、小辣椒、蒜瓣、豆辨酱、葱段，炒香。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入小龙虾，放入花椒粉、胡椒粉、料酒、酱油、蒜末，倒入一瓶啤酒，盖上焖15分钟。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第6张

  6. 放入洋葱、白糖和适量的盐，继续小火焖5分钟。

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第7张

  7. 撒上葱花、白芝麻，出锅喽～嗨起来吧😄

    麻辣小龙虾（简单美味版）的做法步骤图 第8张

小贴士

1.喜欢辣的宝宝可以多放点小辣椒并放些辣椒面；
2.焖煮时一定要用小火🔥。

Tags：美味 麻辣 小龙虾
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