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麻辣小龙虾（超简单）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.58W
麻辣小龙虾（超简单）的做法步骤图

带了餐厅一下迷上，花了大钱得到了做法

用料  

豆瓣酱 一汤勺
麻椒 10克
花椒 5克
冰糖 5块
八角 2瓣
蒜 6瓣
细香葱 2根
食盐 1/2茶匙
水 300毫升
植物油 2汤匙
干辣椒 3个
香芹 1/2根
小龙虾 25只

麻辣小龙虾（超简单）的做法  

  1. 把买来的小龙虾放在水池中，彻底冲干净，这需要一些时间，但是要认真做。

  2. 准备好用料。

  3. 放油，5成热，放入干辣椒和蒜片，出香味以后放入豆瓣酱、花椒、香芹段，翻炒一下。

  4. 放入冰糖，翻炒，将豆瓣炒香，放入小龙虾。

  5. 大火并放入300毫升的水（其实就是放到小龙虾身体的一半），放入盐和麻椒。

  6. 加水后3-4分钟，待汤汁收缩撒些葱段就可以出锅了。

Tags：麻辣小龙虾超简单 小龙虾 麻辣
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