蒜香浓郁,香味扑鼻,绝对是吃货眼中独一无二的美食没。送酒，煲剧零食。
用料
秘制蒜香掌翅的做法
1.鹅掌翅洗干净，切段
2.用油爆香姜片
3.放入鹅掌翅，慢煎，煎到略有金黄
4.加入南乳，柱候酱进行翻炒
5.翻炒均匀后加入白酒，加入适量的水，大火烧开，转小火焖
5.水快干就翻炒收汁。
小贴士
新鲜的鹅掌翅不需要飞水,如买冰冻品需飞水再油煎。
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