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不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.6W
不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图

今天想吃奶冻，于是把之前做蛋糕剩下的抹茶粉做了一个抹茶奶冻，做好放进冰箱冻一下，拿出来切块，可以加椰浆，牛奶，炼奶，拌着吃，也可以加点奶茶一起，或者煮点红豆，一起吃，都很好吃。但是今天，我就是直接吃，因为家里没有材料了，就剩下牛奶，所以我加了一点牛奶🤭

用料  

牛奶 340克
抹茶粉 5克
白砂糖 30克
白凉粉 25克
开水 50克

不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法  

  1. 抹茶粉用热水融开

    不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图 第2张

  2. 牛奶稍微煮一下，然后加入白糖

    不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图 第3张

  3. 再加入刚刚融化好的抹茶水直至差不多煮沸就可以了

    不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图 第4张

  4. 拿一个容器，把刚刚煮好的牛奶过滤进容器里，放凉，然后再放进冰箱

    不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图 第5张

  5. 加点水果也很好吃🤗

    不用吉利丁也可以做Q弹的抹茶奶冻的做法步骤图 第6张

小贴士

1、白糖的份量可以根据自己的口味进行调整 ，喜欢甜的可以多加一点
2、抹茶粉我是用做蛋糕剩下的，有条件的可以买好一点的抹茶粉，完这个抹茶粉比较不上色的，颜色比较淡，所以我多放了一点，有不能放那么多，会苦。

Tags：奶冻 吉利
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