巨嫩滑的鸡蛋布丁

最近无聊捣鼓捣鼓，竟然调出了一种超嫩滑的鸡蛋布丁~而且超香奶味，冻了更好吃呢！=￣ω￣=

用料  

巨嫩滑的鸡蛋布丁的做法  

1. 牛奶跟砂糖一起煮热，煮直到牛奶边缘冒小泡泡

2. 打散鸡蛋，把牛奶放至温热，加入打散的鸡蛋

3. 过筛10到20遍！（很重要！）

4. 撇去浮沫

5. 倒入布丁杯

6. 1.烤箱版：
   预热烤箱150℃，烤制30分钟
   不用水浴也可以的！

7. 2.蒸锅版：
   在布丁表面盖上保鲜膜
   烧开水，下锅蒸~
   15分钟左右（视模具大小而定）

小贴士

如果热吃的话，这应该就是甜的鸡蛋羹了！个人认为冰冻了更好吃啦！