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鸡蛋布丁 纯牛奶加鸡蛋白糖

栏目: 布丁 / 发布于: / 人气:2.79W
鸡蛋布丁 纯牛奶加鸡蛋白糖的做法步骤图

儿子就是喜欢吃滑滑的 嫩嫩的 鸡蛋布丁

用料  

牛奶(可以用温开水) 150克
鸡蛋 1个
白糖（每个人口味不一样，打完可以尝尝） 30克

鸡蛋布丁 纯牛奶加鸡蛋白糖的做法  

  1. 可以先把水烧滚。再打鸡蛋，打散，打到起泡的样子，加白糖，加牛奶，继续打，尽量打到白糖都融了。

  2. 这一步很重要。用漏筛过一下。把杂质过滤掉。下滚水蒸5分钟，闷3-5分钟。

    鸡蛋布丁 纯牛奶加鸡蛋白糖的做法步骤图 第2张

小贴士

如果觉得
不够甜，可以加炼奶，味道一样很棒。

Tags：纯牛奶 布丁 白糖 鸡蛋
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