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早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧

栏目: 豆浆 / 发布于: / 人气:1.76W
早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图

早上打完豆浆还有很多没喝完，于是有了这款豆浆营养软欧

用料  

高筋粉 250克
糖 30克
酵母 3克
盐 1克
豆浆 70克
全蛋 1个
蛋清 1份
椰子油 10克
橄榄油 10克
核桃大枣桂圆 切碎

早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法  

  1. 揉面，成团加盐，出厚膜加油，揉出手套膜

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第2张

  2. 醒发箱发至两倍大，29度，湿度85，盖保鲜膜大约1小时

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第3张

  3. 发好排气分三份醒二十分钟，包入核桃大枣桂圆碎，造型可以按自己喜好来

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第4张

  4. 二发放在烤箱里35度大约40分钟，烤盘下面放一碗热水增加湿度

  5. 二发结束烤箱上下火165度，三十分钟，表面别烤糊了

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第5张

  6. 非常好吃，不爱喝豆浆这样做面包吃也不错

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第6张

  7. 回弹很好

    早上打的豆浆喝不完千万别倒，可以做面包啊…豆浆营养软欧的做法步骤图 第7张

小贴士

为什么一个全蛋一个蛋清，因为新买的鸡蛋打碎一个，就都加进去了，可以按自己平时做的规律，把这部分蛋清换成豆浆或者水，牛奶都可以

Tags：千万别 面包 软欧 豆浆 营养
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