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超简单蓝莓果酱小饼干

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:2.33W
超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图

这是28*28金盘16个小饼干的量

用料  

鸡蛋黄 1个
黄油 70克
低筋面粉 120克
糖粉 30克
蓝莓果酱 两大勺

超简单蓝莓果酱小饼干的做法  

  1. 黄油切小块软化至牙膏状

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第2张

  2. 加入糖粉拌匀，低速打到这个状态

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第3张

  3. 加入一个室温蛋黄

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第4张

  4. 低速打至小羽毛状态

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第5张

  5. 筛入低筋面粉

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第6张

  6. 拌匀，刚开始会有点干，继续拌就好了，翻拌手法

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第7张

  7. 混合好啦

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第8张

  8. 分成16小份，滚成球

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第9张

  9. 果酱装进裱花袋，预热烤箱150度，我用的是丘比蓝莓果酱

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第10张

  10. 用手把球摁出一个窝，放果酱。橙色圈圈的是可以的，绿色圈圈的窝口倾斜，果酱会流出来，不合格！

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第11张

  11. 在窝里挤果酱，不要太多，会流出来

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第12张

  12. 150度20分钟，出炉放凉就可以吃啦~

    超简单蓝莓果酱小饼干的做法步骤图 第13张
Tags：果酱 饼干 蓝莓
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