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超简单的自制蓝莓酱

栏目: 酱 / 发布于: / 人气:1.52W
超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图

自制蓝莓酱😋😋
蓝莓大家都知道是一种富含营养价值的水果。它除了普通水果中含有的维生素以及各种矿物质以外。还有个很大的特点就是含大量的花青素，其实花青素大家都知道，它具有抗氧化的作用，它通过抗氧化作用可以提高我们的视力、抗衰老以及美容养颜，还可以延缓脑神经的衰老、提高记忆，能够预防一些心脏病、以及癌症等慢性疾病。

用料  

蓝莓 1000克
柠檬 1个
冰糖/白糖 400克
不粘锅

超简单的自制蓝莓酱的做法  

  1. 蓝莓洗净晾干水分，这次买的蓝莓颗粒大而且很甜

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第2张

  2. 准备料理机搅碎蓝莓，我偷懒直接搅到不粘锅里了

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第3张

  3. 这个料理机不错，值得推荐。看👆搅出来的蓝莓很细腻

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第4张

  4. 加糖（糖可以根据自己口感增减，我的这个比例个人感觉口感很好，不是很甜的那种）用小火熬制，在熬制过程中要不停的搅拌哦，以免糊锅。⚠️⚠️：全程不加一滴水

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第5张

  5. 这是冰糖融化的样子

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第6张

  6. 熬制成这种浓稠状就可以加柠檬汁了，再继续熬

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第7张

  7. 这种挂勺半凝固的样子基本就可以了。趁热装瓶。

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第8张

  8. 刚做好的蓝莓酱就迫不及待的拌酸奶喝了😋

    超简单的自制蓝莓酱的做法步骤图 第9张
Tags：蓝莓
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