孩子爱吃果酱配吐司,做起来简单,之前也做过山楂糕,方法基本上一样
用料
草莓 | 2斤 |
糖 | 两勺 |
冰糖 | 适量 |
草莓果酱(超简单)的做法
草莓去掉蒂,清洗干净!可以用盐水泡一下!
给草莓来一刀,一分为二,大草莓就多来两刀😄
切好的草莓装入盆中放上两勺白糖腌制一会
将腌制好的草莓倒入锅中,无需加水,小火慢慢熬,熬一会草莓就会出水了!
待草莓熬出水后加入冰糖(或白糖),不爱吃特别甜的可以少放,糖量完全看自己的喜好和心情!依旧小火慢熬!搅拌!
搅拌!慢慢熬!慢慢熬!慢慢熬!
熬到这样就差不多了!可以装罐啦!
小贴士
在熬制的过程中一定要不停的搅拌,防止粘锅和糊掉!放入的糖量看自己喜好,没有固定的量😊,做起来简单需要一点点耐心,自己做的果酱吃起来也健康!