外面的食品添加剂太多,不太放心,(内心:就是缺钱想节约一点,还嘴馋;)
用料
新鲜黄桃 | 1个 |
棉白糖 | 60g |
纯净水(不是自来水) | 450ml |
自制黄桃果酱的做法
将材料准备工作放置完好;
将黄桃去胡,切块;(全程注意尽量少接触物体表面,目的是为了减少钙、镁、氯,等离子的浓度,不要以为我讲究太多,精品就需要精致,不解释;)
向锅中加入切好的黄桃与棉白糖,在加入过滤水,我用的是过滤水离子浓度已经很低;(尽可能降低离子杂质对总体过程的影响;)
熬制浓稠以后准备出锅;(果肉变透明软糯,胶胶的样子;)
放入盒中自然冷却,即可大功告成;
放入冰箱冷藏随吃随取,方便简约,简单易懂,精品生活在于内心情😘;
小贴士
难度不大,最重要的就是要注意从准备到加料到最后装盘尽可能少接触钙、镁、氯、等离子;