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怎么会有这么好吃的苹果酱（傻瓜微波炉版）

栏目: 果酱 / 发布于: / 人气:3.24W
怎么会有这么好吃的苹果酱（傻瓜微波炉版）的做法步骤图

保留果粒，口感极佳，极致酸甜
和多数苹果酱的区别就是不打成泥，实验的结果就是切丁的成品颗粒口感非常好，完全不需要加打成泥这一步（喜欢细腻口感另当别论）

用料  

苹果 1个
白砂糖/代糖 15克
柠檬汁 10克

怎么会有这么好吃的苹果酱（傻瓜微波炉版）的做法  

  1. 一个苹果切小小丁，和蓝莓高温后会变成泥不同，苹果切多大成品颗粒就有多大

    苹果肉约135g，糖15g，柠檬汁10g在大碗里拌匀，三样材料多一点少一点都无所谓可以根据自己喜好调整，例如我喜酸怕甜，就糖少放点柠檬汁多放点

    记得用比较深的碗以防加热时飞溅

  2. 放入微波炉大火一分钟，拿出搅拌、查看质地，重复直至变稠，放凉密封保存，配酸奶吃绝佳

    刚开始可以每次加热两分钟（一次加热太久苹果量大碗小可能会扑出来），变稠后可以改成加热半分钟，方便控制稠度，太稠放凉会变果冻状，不过也好吃

Tags：苹果酱 好吃 傻瓜 微波炉 怎么会有这么好吃的苹果酱傻瓜微波炉版
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