自己泡的薄荷酒,做饭当料酒用,去腥更好,腌肉更美味。
用料
二锅头泡薄荷酒—替代料酒更美味的做法
随便揪一把薄荷叶,有杆也没事。
二锅头一瓶
然后把叶子放进去泡着。
酒变色就可以用了,腌肉感觉比买的料酒更去腥,一点点就够了,含有薄荷的清香,做出来的肉更解油腻更美味。