其实,珍珠奶茶很好做!
本方法适合懒人,新手!
即使你是第一次做,也可以做的很成功哦!
快来和大家一起学习吧!!
用料
红糖或黑糖 | 克 |
水 | 克 |
牛奶 | 克 |
木薯淀粉 | |
红茶叶 |
超简单的珍珠奶茶的做法
第一步 红糖和热开水 一起放入锅中煮开!
然后倒入木薯淀粉中,用手搅拌!
(注意了,有些朋友会做出来和面团一样,有些朋友会做出来和牛顿流体一样,就是拿起来是流动的,但是在碗里就是固体硬的,这些都没关系)
第二步 把它挫圆,盘子里放好木薯淀粉,挫的圆直接丢进去,裹上一层木薯淀粉就可以
第三步 锅中烧水 煮开后放入珍珠,等到珍珠浮上来后 拿一个吃吃看 如果中间熟了就可以 没熟的话继续加水 煮开 等它浮上来 重复这个步骤 直到完全熟透!
熟透后 放入冷开水中备用。
第四步 锅中放入红茶叶和热开水,泡五分钟,然后大火煮,等茶味浓郁后,加入牛奶和冰糖(白砂糖也可以)!一起中火煮10分钟!
第五步 把茶叶捞出来
珍珠奶茶就是这么简单啦!
小贴士
注意事项
煮奶茶的过程中,可以根据自己口味,随时加牛奶或者茶叶!
喜欢茶味道重的可以多煮一会儿!
煮茶叶的时候尽量多煮一会儿,这样味道更加浓郁!
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