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双莓红宝石软糖

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:7.01K
双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

覆盆子果茸 82克
84%麦芽糖浆 238克
1.5克
木薯粉 16克
水(溶解木薯粉用) 32克
色拉油 30克
蔓越莓干 40克
冻干树莓 18克
夏威夷果 184克
海藻糖 60克
46克

双莓红宝石软糖的做法  

  1. 锅中放水麦芽➕盐➕果茸➕海藻糖➕白砂糖煮开,用水融化的木薯粉均匀的倒下去,沸腾后再倒入色拉油。继续熬,拿个食品温度计放进去一直煮到115° 关火。

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 倒入夏威夷果➕冻干粒➕蔓越莓

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 翻拌

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 真漂亮

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 用不沾盘定型,放凉。

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 切块 、打包   非常清爽的一款软糖  天气热可以放冷藏保存。

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 这个就是水麦芽

    双莓红宝石软糖的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
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