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🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.12W
🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图

没别的故事，就是嘴馋😋

用料  

牛奶 50克
稀奶油 300克
白砂糖 30克
蛋黄 4个
柠檬 1个
盐 0.8克
坚果 20克
果酱 10克
葡萄干 10克

🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法  

  1. 四个鸡蛋取黄加30克白糖

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第2张

  2. 切一片柠檬，挤几滴柠檬汁进去一起搅拌…搅拌到微黄色就OK了

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第3张

  3. 准备50克纯牛奶…放入小锅开小火稍微加热一下就好，然后倒入搅拌好的蛋黄液里…纯牛奶这20年来我只喝子母奶…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀后就稍微再加热一下，不要开大火，一定不能太烫 否则鸡蛋液成鸡蛋花就不好吃了，加入0.8克盐，搅拌融化…这样冰淇淋吃的时候才不会腻哦…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第5张

  5. 放冷备用

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第6张

  6. 取稀奶油300ml

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第7张

  7. 倒入盆里

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第8张

  8. 搅拌成可以拉勾到状态…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第9张

  9. 把放凉的鸡蛋液倒入搅拌好的稀奶油中…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第10张

  10. 准备好果酱和巧克力 和你喜欢的一切口味的食物都可以

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第11张

  11. 我还加了葡萄干

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第12张

  12. 还有在星巴克买的小包坚果

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第13张

  13. 把混合好的冰淇淋液倒入干净的容器里，撒上喜欢的坚果 果酱  如图就可以盖上盖子放进冰箱了…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第14张

  14. 我这个量一起做了一盒大一盒小 每个盒子都不一样味道…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第15张

  15. 差不多这样 就OK啦…放进冰箱冷冻5小时以上…就OK啦…

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第16张

  16. 第二天迫不及待的拿出来吃😄💪哇

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第17张

  17. 哈哈 真的好好吃哦…不比哈根达斯的差哦😋

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第18张

  18. 加热牛奶一定不能大火

    🍦自制超级好吃的冰淇淋🍦的做法步骤图 第19张
Tags：好吃 冰淇淋
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