外面的糕点升糖指数高,对于多囊女生来说很不友好,所以做了这款改良版的。
用料
土豆淀粉 | 20克 |
鸡蛋 | 1个 |
鲜虾仁 | 60克 |
猪肉糜 | 50克 |
芋头 | 150克 |
葱花 | 1根 |
柠檬 | 1片 |
生抽 | 2克 |
盐 | 0.5克 |
无糖低卡「芋头糕」做法简单的做法
虾仁切粒,剁成泥,挤柠檬汁腌一会去腥
芋头切丝,切成肯德基的薯条大小就差不多了
碗里加打鸡蛋,搅散。把所有的食材都倒进去,加生抽和盐,搅拌均匀
模具铺一层硅油纸,倒入馅料,用勺子铺平表面
冷水上锅,水开后转中小火继续蒸25分钟
脱模,切块
小贴士
没有硅油纸的可以在模具上刷一层油,主要是方便脱模