超市常见的冷冻黄桃,经常会买些回来,简单加工一下,就成了美味的罐头,甜甜的散发着黄桃的清香,在冰箱冷藏好,随吃随取,简单方便,又没有任何添加剂,吃的放心。
用料
黄桃 | 600g |
冰糖 | 120g |
水 | 适量 |
超市冷冻黄桃也能做罐头 简单零添加 只需要把握好冰糖的量的做法
超市买回来的冷冻黄桃,用清水冲洗干净顺便解冻。
每块黄桃切成两半备用。
称取120g冰糖。
黄桃倒入锅内,水加至刚刚没住黄桃,撒入冰糖,大火烧开后转中小火,至冰糖完全融化,有黄桃香味飘出后关火。
凉凉后放入干净容器,置于冰箱冷藏,冷藏后的罐头口感更佳。
来上一碗凉凉的黄桃罐头,何等的惬意!
小贴士
1.黄桃可以用新鲜的桃子,甚至用普通的硬桃子做出来也是这样的罐头味。
2.最好用冰糖,糖和桃子的比例约1:5最佳,可根据加水量和个人口味调整。
3.冷冻的黄桃不能煮的太久,否则就会变得软绵绵没有什么口感了,桃子的香味煮出来就可关火了。
4.刚煮好的罐头不要趁热吃哟,冰箱冷藏后才有罐头的风味。