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零腥味花胶牛奶冻

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.74W
零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃

不是什么花胶都能做甜口，用料是口感决定的关键，尤其是黄花胶，腥味过大，请勿使用。
一个人一天的吸收量是10到30克干花胶
此方分量为1人份的量
食补讲究循序渐进长久坚持

用料  

花胶干片 12克
冰糖 10.5克
纯牛奶 150克

零腥味花胶牛奶冻的做法  

  1. 选材是关键:墨西哥加州湾深海蝶胶 7头

    零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 先冷水浸泡4小时，放入姜片，一勺料酒，后上锅蒸10分钟，不可沾油。

    零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 然后再次用冷水，切姜片，浸泡一夜，可放入冰箱中浸泡。

    零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 切成条状，可以一次泡发一斤，用袋子分装好，速冻起来，保质可放半年。

    零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 牛奶150ml，花胶12g的比例，隔水炖煮1小时。凉了以后放冰箱将自然结冻

    零腥味花胶牛奶冻的做法步骤图，怎么做好吃 第6张
Tags：牛奶 花胶 零腥味花胶牛奶冻 好吃 腥味
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