你喜欢吃最原始的面包吗，味道简单，牛奶味浓💕
用料
| 高筋面粉 | 270克 |
| 牛奶 | 65克 |
| 鸡蛋液 | 110克 |
| 酵母 | 3克 |
| 盐 | 3克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 白糖 | 25克 |
| 软化黄油 | 25克 |
| 红曲粉（可不放） | 6克 |
三色牛奶卷的做法
除软化黄油和红曲粉以外的材料混合
揉出厚膜
加入软化黄油继续揉
揉出薄膜
均分3份
其中一份加2克红曲粉，一份加4克红曲粉，揉圆盖保鲜膜进行一发
发酵50分钟至2倍大戳洞不回缩
排气
均分9份，揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
擀长舌状
整理成长方形
上下对折
左右两侧往中间卷起来
倒扣放烤盘上
烤箱放一杯热水，进行二发，约40分钟
拿出来割花，撒一层面粉
烤箱160度烤15分钟，最后几分钟，再看到面包上色后就加一层锡纸烤，免得表层烤糊了。
口感柔软，给你最原始的幸福感
小贴士
这是一款非常简单的面包，我做的造型不算好看，大家擀面团时，一要均匀，二是可以两边短一些，中间宽一些，往里折叠的时候那个边角就不会漏出来。
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