在外面看到好诱人,回来就做啦!美味佳肴!
用料
胡萝卜 | 一根 |
盐 | 适量 |
油 | 适量 |
肉末 | 十块钱的 |
土豆 | 1 |
莴苣 | 1 |
酱油 | 适量 |
鸡粉 | 适量 |
春卷皮 | 一包 |
春卷!三色春卷!的做法
红萝卜,莴苣,土豆切丝备用
肉末剁碎!加点生粉酱油腌制几分钟。
平底锅放少许油炒七成熟!放盐,鸡粉,不要加水!!!
(用平底锅是为了少油,不加水也不糊)
一点点面粉兑水备用
卷好后末端涂上面糊。不容易开口。
建议不要放太多料。
卷好啦
平底锅洗干净,烘干水,放油,大概快要淹没春卷就行。
油热了开始炸,筷子不停的翻。
煎至金黄捞出。晾干油!
配个粥或汤更好哈!👌
小贴士
莴苣容易出水,不是最佳之选,土豆最好卷,也好吃,胡萝卜也还可以。
所以我建议大家7成土豆,2成红萝卜,1成莴苣炒在一起,营养美味!