三大营养素:
脂肪 15g
蛋白质 6g
碳水化合物 0克
脂肪:净碳水+蛋白质=2.5:1
用料
鸡蛋 | 1个 |
水 | 2大勺(30ml) |
淡奶油 | 2大勺(30ml) |
赤藓糖醇 | 10克 |
极简单生酮零碳甜点 鸡蛋布丁的做法
鸡蛋放入碗中,打散。
放入淡奶油,水,代糖,搅拌均匀,倒入烤碗。
可以依法多做几杯。
把装了蛋液的碗放进蛋糕模,顺着边缘加水,到碗的1/2就行了。
然后把蛋糕模放入烤箱里, pizza 模式(205度)烤25-40分钟。
因为我想要表面脆一些,所以温度高,时间长。想要嫩些的,降低温度,缩短时间,只要蛋液凝固就可以了。
存入冰箱,每天一杯,赞!