我的生酮甜点\防弹咖啡布丁\万物皆可做布丁

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一直以来都喜欢研究美食，可是又害怕长胖，所以宅小熊励志研究各种减肥甜品，让我能够边吃边瘦。
   生酮时对脂肪的需求大，理想燃料的防弹咖啡油脂丰富且优质，是很不错的选择。但空口喝难免有些腻人，于是我就把它作成了布丁。        别说还真好吃，富含油脂的咖啡做成的布丁，口感润滑细腻，咖啡风味更加浓郁

用料  

我的生酮甜点防弹咖啡布丁万物皆可做布丁的做法  

1. 吉利丁粉加水融化，静置凝固备用

2. 防弹咖啡加热到周围冒小泡泡离火；
   加入凝固的吉利丁，搅拌至融化；
   导入模具，放冰箱冷藏至少2小时，凝固即可