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草莓🍓小卷超详细

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:2.53W
草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

热水 5克
鸡蛋 2个
低筋面粉 45克
白砂糖 50克
奶油 120克
草莓 适量
糖粉 适量
清水 适量
柠檬汁 适量
红曲粉 适量大约2克

草莓🍓小卷超详细的做法  

  1. 用5克热水将红曲粉搅拌均匀备用  有溶液就不用了

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 将鸡蛋白砂糖放在无油无水的盆中

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 打发

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 筛入低筋面粉用翻板的手法使表面无颗粒即可。

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 加入之前搅拌好的红曲粉溶液  有红曲粉精华的加入2克

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 翻板搅拌均匀

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 用大的裱花袋剪一个园的口

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 放入160度预热的烤箱烤烤七分钟八分钟就好

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 变成这个样子

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 草莓切块

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 放入不粘锅放入清水和两勺白砂糖加热中途反俩下

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第12张

  12. 熬制成浓稠就行

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第13张

  13. 淡奶油打发

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第14张

  14. 放入草莓酱

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第15张

  15. 搅拌均匀

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第16张

  16. 裱花袋在蛋糕挤奶油

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第17张

  17. 放入草莓撒上糖粉

    草莓🍓小卷超详细的做法步骤图，怎么做好吃 第18张
Tags：草莓 草莓小卷超详细 小卷 好吃
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