家里有个爱吃海苔的娃
老公购买的各式海苔
我总觉得不好吃
从“早餐女王驾到”那里买的霞浦头水紫菜
她也有提供一些制作方法
我经过几次操作
做了点改变
增加多个口味
闺女爱不释口
就这短短几天
已经做了好几回了
用料
| 紫菜 | 60g（根据自己需要） |
| 白或黑芝麻 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 20g（根据紫菜量调整） |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
（超简单的）自制各种口味的海苔，好吃无添加的做法
准备自己所需的材料
用剪刀✂️把紫菜剪成自己想要的大小
用刷子把每块紫菜两面均匀刷上油
刷好油的紫菜统一放到一个干净的盆里，再撒上调料（辣椒味和五香味的可适量撒一点盐调味，不同味道分盆操作）和芝麻，然后用筷子🥢翻面做同样操作，尽可能让盆里的所有紫菜都两面沾上调料和芝麻
不粘锅不放油，中火加热后，倒入一部分紫菜（尽快一次不要太多，让每个紫菜都能平铺在锅里），转小火，大概烘2-4分钟（根据紫菜大小，薄厚情况酌情增减），期间用筷子一个个翻面（🉑️翻几次），不能确定是否烘好，🉑️自行尝试口感（可别到出锅时已经被吃完了哈哈感觉在说我自己，通常都是一边烘一边吃）
依次做了椒盐味，五香味，辣椒味。（我是边做边吃），闺女也是吃得停不下嘴😋
记录5.26：根据厨友意见，整片刷油，撒调味料再减小块
烤箱预热170度后，放入烤2分钟即可。快速方便，✌️！
小贴士
紫菜两面刷油这块需要点耐心
烘的时候切记用中小火
用烤箱烤的，可根据自家烤箱情况调整温度
烹饪屋
