纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包

用料  

纯素&无麸质蓝莓糖霜香蕉面包的做法  

1. 微波炉预热至180 * C（160 * C风扇）/ 350 * F

2. 将研磨过的亚麻籽和温水在一个小碗中混合，制作亚麻籽蛋。放置10-15分钟定型。

3. 将所有干原料混合到一个大碗中。倒入椰子油，牛奶，香草精和亚麻蛋。充分混合。

4. 将混合物倒入用烤箱纸包裹的面包罐（可使用22×12厘米的面包罐）

5. 烘烤60-70分钟

6. 蛋糕烘焙时，准备糖霜—除去椰奶的固体部分，并倒入到一个大碗中。加入枫糖浆搅拌几分钟至蓬松状。

7. 加入蓝莓粉。放入冰箱内直至结霜。

8. 蛋糕烘焙后，放进冰箱前确保完全冷却。如果蛋糕未能冷却，糖霜会融化。