作为每天早晨5点20起床去🏊的我,时间紧张😰,只能匆匆吃杯麦片,吃多了游泳不舒服。但是到了上班时间那个饿呀😲😲😲听说泰国西米是个好东西,又剁手败了一袋回来,🍼牛奶喝不起的我😜继续将库存椰子粉先用掉吧🎄,搞个麦片西米椰子桂圆羹试试,🏊再多也不会饿了🏊
用料
泰国西米 | 1大勺 |
即食麦片 | 2小勺 |
桂圆 | 5颗 |
椰子粉 | 1袋 |
西米桂圆羹的做法
水妈妈牌泰国西米一大勺,只够一个人的量。
麦积氏即食麦片两勺😃
桂圆5颗,椰子粉一袋😃
三样倒在一起备用😋
把水先烧开,西米直接下锅,直接下锅,直接下锅,盖上锅盖!反正看上去不脏😜,西米不能用冷水淘,一遇冷水西米化开了,就不行了。
煮了18分钟,好粘呀哈哈😃,但水少了好多,都快干了😓,差点糊了😰
又关火闷了2分钟,感觉没太大变化,西米还有些白点,尝了一下,没硌牙的感觉😏后来又尝试闷过,必须5分钟,就没有白点了。
把西米连煮的水,直接倒在麦片椰奶粉碗里,正好一碗,担心会糊起来,搅拌搅拌,比想象中的好,能顺利搅拌,就是太甜了,下次椰子粉倒一半试试。
哇!看上去好棒呀✌西米弹弹的、麦片软软的、椰子粉香香的、煮西米的水也没有浪费,粘粘的……西米麦片椰子羹太赞了😂
小贴士
1.西米直接下锅,不能用冷水洗。2.煮的时候用勺子搅拌搅拌,不能糊。