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雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:7.3K
雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图

救命用这个配方做真的好好吃，放到第二天皮都不会硬

用料  

糯米粉 125克
玉米淀粉 35克
纯牛奶 220克
细砂糖 70克
黄油 25克
炒熟糯米粉 30克
奶油夹心
淡奶油 250克
奶油奶酪 125克
丘比草莓酱 看自己口味
细砂糖 25克【酌情加】

雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法  

  1. 炒熟糯米粉备用

    糯米粉➕玉米淀粉➕牛奶➕糖 搅匀至无颗粒状

    然后过筛一遍

    蒸30-40分钟

    趁热加入25g黄油

    等不烫手了 将黄油揉至与面团完全融合

    戴上做甜品专用的pvc手套 面团揉10分钟 会更有弹性

    案板上撒上炒熟的糯米粉防粘

    随心所欲切多大都行 然后擀皮


    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第2张

  2. 奶油奶酪➕白糖 用电动打蛋器打至无颗粒状 ➕淡奶油继续打发到出现纹路

    ➕草莓酱 搅打均匀
    （自己尝尝够不够甜 不够再➕糖）

    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第3张

  3. 买好模具来包哈 不要徒手包 家里有茶杯的也可以用茶杯当模具 手法和包包子差不多 多余的边角料剪掉 不要扔 揉一揉在做一个嘿嘿

    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第4张

  4. 这个是原味珍珠馅的

    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第5张

  5. 这个是草莓奶油冰激凌➕脆啵啵的

    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第6张

  6. 成品图

    雪媚娘（草莓冰激凌奶油夹心）的做法步骤图 第7张
Tags：冰激凌 夹心 草莓 雪媚娘 奶油
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