疫情在家，家里面有啥做啥了
用料
| 红枣 | 半斤 |
| 肥肉 | 半斤 |
| 白糖1 | 适量 |
| 面粉 | 三斤 |
| 酵母 | 15克 |
| 泡打粉 | 18克 |
| 猪油 | 适量 |
| 白糖2 | 100克 |
枣泥千层糕的做法
提前一晚肥肉切碎用适量糖腌制，然后把腌制好的肉跟切碎的红枣混合均匀
面团就是做包子的面团，手工揉的没那么光滑
把面皮擀开，红枣馅儿铺平，留三分之一的面皮，不要铺完
分成三份，先把没铺馅儿的面皮叠上来，另一份再盖上
叠好的就是这样滴，然后边边捏紧，不要露馅儿
擀开，长方形，跟上面一样叠成三层
就是这样滴，擀成蒸笼大小，蒸笼垫上屉布，然后放进去发酵好了就可以蒸了，蒸个十五二十分就差不多了
蒸好之后放凉就可以切成这种小块，看你自己喜欢啦😘
小贴士
1.怕腻的话肥肉放少一点，红枣放多一点
2.糖的量按照自己口味来
3.家里没有电子秤，所以方子的量只是个大概
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