用料
| 纯牛奶 | 200克 |
| 红枣 | 3颗祛核 |
| 花胶 | 1头 |
| 冰糖 | 少许 |
| 红豆 | 2小把 |
| 姜 | 少许 |
牛奶红豆炖花胶的做法
花胶泡水，24小时，换水2-3次
我选的是新西兰鱼胶一斤25头的
泡一天后，蒸发5-10分钟，花胶越大蒸发的时间越长，这片我蒸了7分钟，卷成了花胶卷，怕腥，可以放一些葱姜
蒸发好，自然冷却，放密封盒二次泡发，可以放一点姜片
二次泡发1-2天，期间换水2-3次
这个时候可以把红豆泡上了
又泡了一整天，大了近4倍！吼吼
我比较喜欢切小一点可以一口吞
把泡发好的鱼胶和提前一天泡好红豆加水，隔水炖2-3个小时，炖到红豆出沙
出锅前5分钟加冰糖，看个人的喜好啦！喜欢甜的就多放一点
出锅后加牛奶，然后就可以开动啦！
小贴士
这里面我少放了一些银耳，吃起来也很好吃
有什么不明白的地方可以加我的VX:0600613
我们可以讨论呢
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