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红枣自发糕（红糖）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:3.22W

红枣自发糕（红糖）的做法步骤图

用料

鸡蛋	7-8个
红糖	3砖
酵母粉	1-2克
牛奶或水	2碗
水	1碗溶糖用的
红枣	7-8颗（大颗）
自发糕	1包（理想牌）
油	适量

红枣自发糕（红糖）的做法

把红糖溶成糖水，红枣加适量水或牛奶搅碎，鸡蛋打散至起泡，酵母粉提前用少许温水浸泡片刻。红糖水不能煮开马上放进去搅拌，要放凉或温温的才能放！
鸡蛋打散➕酵母粉➕红糖水➕红枣泥➕自发糕搅拌均匀。（红枣泥和自发糕过筛在搅拌口感更细腻），盆底抹适量油，大火隔水蒸25-30分钟，途中盆跟水要隔开3-5厘米距离，防止进水等因素，途中不要揭开锅盖，这样一整个就完成啦！

小贴士

妈妈教我做的，很好吃，我就学做给家人吃😋

Tags：自发红枣红糖红枣自发糕红糖

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