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红糖大枣发糕

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.26W
红糖大枣发糕的做法图解 红糖大枣发糕的做法步骤

用料  

红糖 克
酵母 克
水 克
面粉 克
红枣 颗

红糖大枣发糕的做法  

  1. 碗里加入80g红糖，倒入200g温开水，搅至融化，加入3g酵母，500g面粉，搅至浓稠顺滑的面糊。

    红糖大枣发糕的做法图解 红糖大枣发糕的做法步骤 第2张

  2. 盖上保鲜膜，醒酵至2倍大，大约一个小时。

    红糖大枣发糕的做法图解 红糖大枣发糕的做法步骤 第3张

  3. 用筷子🥢搅拌排气，放入大枣碎，搅拌成顺滑的面糊。

    红糖大枣发糕的做法图解 红糖大枣发糕的做法步骤 第4张

  4. 碗内刷一层食用油，倒入面糊，盖上锅盖，再次醒发10分钟，表面放上大枣，放入蒸锅，大火蒸30分钟，再焖5分钟。

    红糖大枣发糕的做法图解 红糖大枣发糕的做法步骤 第5张
Tags：红糖大枣发糕 发糕 大枣 红糖
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