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秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.16W
秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图

以梨做盅，梨肉的清甜在长时间的蒸煮中完全释放出来，温润的口感对缓解喉部不适非常有益好处，这次还试着在里头加入了银耳，搭配上软糯多胶的银耳肉会让这道炖品口感更加丰富，清润甜糯，全家老少都特别喜欢~

用料  

雪梨 2个
银耳 适量
冰糖 10克
枸杞 20粒

秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法  

  1. 把泡好的银耳再撕碎一些，有多碎撕多碎，最好撕成沫沫。 梨盅的容量小，如果银耳太大的话不容易出胶，也影响口感。

    秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图 第2张

  2. 沿着梨1/3的位置切开，挖出梨肉和果核

    秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图 第3张

  3. 向挖好的梨盅里填入适量银耳和少许冰糖



    秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图 第4张

  4. 再倒入适量清水，点缀几颗枸杞，盖回梨盖


    秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图 第5张

  5. 把梨盅冷水上锅，水开后转中火继续炖蒸30分钟左右，即可揭盖，开吃~

    秋冬干燥，喝上一碗银耳梨盅润润喉～的做法步骤图 第6张
Tags：润喉 喝上 秋冬干燥 一碗
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